食堂作为集团广大干部职工就餐的核心阵地，管理方式和就餐结算效率直接影响到食堂的经营和员工的企业归属感。近期，岱山交投集团针对食堂结算慢、浪费多及监管难等难点，通过进行系统性数字化“改造”，创新打造以“互联网+食堂”为核心的现代化食堂管理模式，助力提升企业全体职工就餐幸福感。

线上订餐  刷脸取餐

一站式智能用餐全流程

    目前，食堂人脸识别支付系统的应用不仅为食堂“增彩”，更加减少了排队等候时间，缓解就餐高峰期人群聚集、拥挤状况，提高了就餐效率。同时，广大职工只需通过智慧管理系统在线上为账户进行充值，无论是消费账单查询还是账户余额信息等均一目了然。

    线上支付结算既便于统计餐品订单量，也可通过刷脸识别应用场景极速识别、便捷响应。职工不必担心忘带饭卡无法就餐等突发情况，极大提高了食堂运营效率的同时，实现了职工的智能化就餐体验。

精准备餐  降本提效

杜绝“舌尖上的浪费”

    灵活运用人工智能、大数据等高新技术，实现按需备餐、刷脸支付，削减了食堂人工结算成本。大数据后台让食堂管理者直观了解用餐者的需求，提升食堂经营能力。

    同时，职工按需自选菜品，解决“餐品供需不对称”的问题，减少浪费降低成本。集团食堂经营者通过可视化大数据后台系统分析沉淀的消费数据、支付数据和用户数据,精准把握员工用餐喜好,将主要精力放在受欢迎的菜品上，打造爆款，提升员工的满意度、上座率及光盘率，从而提高经营效果。

“食”刻坚守  筑牢屏障

“阻断神器”全力护航

    为减少人员聚集带来的疫情防控风险，集团食堂提前做好开餐前消杀工作，为50多台餐桌安装“隔断神器”，同时积极推行分餐制、盒饭制、分时段就餐制，确保职工安全就餐。